日別アーカイブ: 2015年10月1日

 

おもしろい食材が届きました。

舞茸なのに、高級食材です。

 

 

原木まいたけ。

限りなく天然に近いまいたけで、味よし、歯ごたえよしな高級食材です。

高級と言っても、まいたけでしょ・・・・

（わたし舞茸大好きです！スーパーで買う率も高い。）

と思っていたら、

 

 

なんと、松茸と近い価格帯だそうです。

どひゃっ！

そういえば去年も仕入れていましたが、仕込み時にかなり良い香りが漂っていました。

（スーパーだったら、100円以内で買ってるのに・・・）

 

同じ食材でも、手間とその価値でまったく違う味わいを楽しめるのですね。

味見させてもらえるのが楽しみです。

させてもらえるのかな。