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月別アーカイブ: 2019年2月

本日(金)のディナータイムは臨時休業とさせていただきます。

 

大変申し訳ございません。

ピザ窯の不具合により、本日は閉店いたします。

明日朝イチで業者さんに来てもらってメンテナンスしてもらいますので、

土曜日は通常通り営業いたします。

まだ金曜日でよかった・・・・

明日だったら予約も沢山いただいているので大問題でした。

 

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どうぞ宜しくお願い致します。

 

数年ぶりすき焼き!

 

2日間ブログをお休みしてしまいました。

どうしても当日あげられないと分かっている日は前日に用意していたりするのですが、

ちょっとバタバタしたりしていて忘れていました。

毎日あげているものがあがらないと心配してくださる方もいらっしゃったようですみません。

こちら元気です。

 

 

そういえば、定休日に奈良のチュッチュの実家へ遊びに行ってきました。

なんとすき焼きを御馳走になり・・・数年ぶりのすき焼き。

 

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しかも超良い肉やありませんか!

 

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お肉・・・美味しい。

食べきれないほどの豪勢なすき焼きをいただきました。

 

わが家は休日でこそ、趣味と勉強を兼ねて外食しますが、

日常はそれほど量は食べません。しかも超質素!!

脂ものはほとんど摂らないし、魚・野菜中心のオーソドックスな和食です。

(わたしが洋食作るの苦手ということもある・・・)

お客様さまが見たらびっくりの食生活です笑

メリとハリですな。

 

だからお家で豪華な食事ってすごく贅沢なんですよね、外食より家食の方が落ち着くっていうのもあるし。

しかも作ってもらえるなんて天国!

家族で家で美味しいもの食べるって幸せ~

最終、そこには外食は敵わないって個人的には思ってます。

 

たまの外食はこれまた幸せでそれが潤いになるんですけどね。

 

本日ディナータイムは満席です。

 

本日はのディナータイムは、満席となっております。

ご予約を頂いている方はお気をつけてお越し下さい。

また来週火曜日以降のご予約は承っております。

 

明日月曜日は定休日です。

今週もありがとうございました。

 

 

ヨコワのマリネのサラダ

 

ディナータイムのメニューです。

 

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長崎産ヨコワと旬野菜のマリネのサラダ仕立て

 

ヨコワとは、クロマグロの幼魚です。

成長すると本マグロになる美味しいお魚です。

届いたばかりのヨコワをマリネにして、旬野菜と一緒にサラダ仕立てにしてご用意しております。

写真じゃ見えづらいけど、たっぷり入ってますよ。

 

ディナータイムのみのご用意です。

無くなり次第終了となりますのでご了承を。

 

 

週末の「本日のピザ」

 

週末にご用意しております「本日のピザ」は、

 

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北海道産濃厚白子をのせた特製魚介ソースのピザ

 

 

アスパラビスマルク

 

香川産グリーンアスパラと半熟卵のビスマルク

 

 

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広島産カキと熟成ベーコンをのせた自家製ほうれん草ソースのピザ

をご用意しております。

 

 

もうちょっとです。

この寒さとももうちょっとでおさらば・・・

この週末以降は春に向かって気候も変わってくるようなので、美味しいものでも食べてのりきりましょう!

お待ちしております。

 

 

Happy Valentine’s Day

 

今年もやってきましたバレンタイン。

そういえば、ちょっと前の定休日に興味本位で行ってきました。

梅田阪急のバレンタイン特設会場!

 

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今年の梅田阪急の特設会場は規模と気合いがちがう!

チョコレートギフトの販売だけじゃなくて、スタンドがいっぱい出てるんですよね~

考えたなぁ。

例年は女性ばかりの売り場も、デートスポットになっている感じもあって、

平日なのに尋常じゃない人で溢れかえっていました。

 

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ものすごい人ごみをかきわけ、スタンドにはひとつ寄ってチョコレートとホワイトチョコレートチーズのソフトクリームを。

 

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濃厚ですごく美味しかった!

けど正直、あまりの人の多さに辛くなり結局すぐ出ちゃいました笑

最近のバレンタインは、男性にプレゼントする日ではなく、

女性が楽しむためのイベントがメインになってますね。

今回の会場もうバレンタインのチョコレート売り場ではなく、チョコレートのフェスって感じでした。

 

 

チョコレート大好きなチュッチュにも、もちろん毎年プレゼントしています。

ここ数年は同じものをあげていて、チュッチュもお気に入りのヴェストリの、

スプーンですくって食べるチョコレート。

 

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今年に至っては、フレーバーを自分で選んでもらいました。

梅田阪急の行ったときにたまたま出店していたので、試食して決めてもらったのです。

事前に買ってよく今日まで我慢したものですね。

本日解禁。

美味しく食べちゃってちょうだい!

 

神戸で見つけた!またまた美味しいもの

 

午前中に神戸で用事があったのでランチして帰ろうということになりました。

 

神戸に行くと大体決まったところに行くことが多いのですが、

チュッチュが行きたいお店を見つけ、元町の広東料理のお店「杏杏」(シンシン)へ。

 

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元町にある中華粥がメインのお店で、店内はこじんまりと小さくアットホームな感じ。

お粥、好きなんですよね。中華料理のお粥って本当に美味しい。

 

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お粥は色々な種類があるけど、今回は鶏のと牛のをチョイス。

ランチのセットは、これに焼きそばも付いてきます。

 

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お粥・・・マジで美味しいです。

びっくりした。

 

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鶏のダシでかなり長い時間じっくりと煮込まれた、味わいのしっかりとしたお粥。

ダシが効いてる・・・

お肉も柔らかくて美味しい。個人的にはパクチーがのっていたのも好みでした。

焼きそばも美味しかった。

 

そしてチュッチュが追加でオーダーした、海老のペーパー巻きがこれまた美味しかった!

 

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これにはチュッチュも唸ってました!

「これ、めっちゃ旨い・・・」

店を出たあとも言ってました、ここまで言うのは珍しい。

こちらは本店だったのですが、もう一店舗あるらしくまた伺いたいです。

 

 

帰りに中華街に寄って、愛すべき老祥記の豚まんを持ちかえろうということに。

 

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わ!めっちゃ並んでる!

いつも並んでるけどここまで並んでるのは初めて見ました。

春節が関係しているのか、学生さんの春休みが関係しているのか。

並びましたけどね。

 

中華三昧の美味しい一日でした!

 

12日(火)は振替代休です。

 

本日11日(月・祝)は、ご予約の方でピザ生地が完売しております。

3連休は沢山のお客さまにお越しいただきました。

特に土日は目がまわるほど忙しく・・・月曜まで体力がもつかしら。

と不安になるほどでした。

ありがとうございました!

 

明日12日(火)は、本日営業の代休としてお休みをいただきます。

体力を回復させたいと思います。

また水曜より皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

濃厚白子のフリット

 

ディナータイムのメニューで個人的にオススメなのは、

 

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濃厚白子のフリットと季節野菜のマリネ

 

です。北海道産の濃厚な味わいの白子をサクっと揚げたフリットと、たっぷりの季節野菜のマリネに

白ワインのバターソースを合わせてお召し上がりいただきます。

 

白子自体がとろとろふわふわで濃厚な味わい、

さらにサクっとしたフリットの食感にソースの味わいがたまらなく合います。

 

1度だけ小さいのを少し試食させてもらいましたが、

美味しい・・・。

 

フリットはディナータイム限定のメニューですが、同じ白子を使ったピザのメニューはランチタイムにご用意しております。

 

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北海道産白子と下仁田ネギとのせた特製魚介ソースのピザ

こちらもおススメです!

 

香川産グリーンアスパラのビスマルク

 

日曜・祝日の「本日のピザ」は、出ました!春のピザ!

 

アスパラビスマルク

 

グリーンアスパラのビスマルク

 

香川産の太くてシャキシャキっと甘みの強いグリーンアスパラをたっぷりとのせた

半熟卵のビスマルクです。

体感はまだまだ寒いですが、暦の上では立春も過ぎもう春なんですよね。

食材も春ものが出てきております。

そんな春のピザを召しがってもらって、寒いこの数日を乗り越えてもらいたい。

毎年人気のアスパラのビスマルクをぜひ。

 

さらに、

 

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広島産牡蠣と熟成ベーコンの自家製ほうれん草ソースのピザ

 

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イベリコ豚と安納芋の4種チーズのクワトロフォルマッジ

 

もご用意しております。

食材が無くなり次第終了となりますのでご了承ください。