本日より登場した、ディナーメニューのご紹介です。

 

 

 

今回のポイントは「お米をつかった」というところでしょうか。

 

サフランライスを少しぱらつかせた程度なのですが、これが効いている！

そしてメインの食材もかなりのもので、

滑川のほたるいか、香川産ホワイトアスパラ、熊本産不知火の塩トマト・・・

今オススメの食材のいいところ取りです。

 

ちょっぴり酸味のきいた前菜、サラダ代わりにいかがでしょうか。

白ワインと一緒に召し上がっていただくと、一気に食欲が湧きます。

ここ最近の新作で一番ツボにハマった、個人的にとてもオススメな前菜です。

 

 

これ以上ないくらい旬の食材を使用したお料理、

「ホタルイカと季節野菜、サフランライスをきかせた前菜」

 

ぜひ今！お召し上がりください。

 

 

 

 

 

土日の「本日のピザ」は、

 

 

 

待ってました！

たっぷりのせたホタルイカのピザです。

 

 

 

このぷりっぷりのホタルイカの食感と、噛んだ瞬間に口の中に広がる風味がたまらなく美味です。

シャキシャキの香川産ホワイトアスパラを一緒にのせた、最強のピザです。

た、食べたい。（わたしが。）

 

 

 

そして、

 

 

 

たっぷりのせた静岡産桜えびと菜の花のピザ

 

 

 

さらに、

 

 

香川産グリーンアスパラと半熟卵のビスマルク

 

 

 

3種類どれをとっても旬を感じる季節のピザです。

まだもう少し肌寒さは否めない気候ですが、ご用意するピザはまさに「春」。

 

週末も元気いっぱいお待ちしております！

 

 

 

 

そうです。3月です。

まだまだ寒いですが、もうすぐあたたかい季節がやってきます。

そのあとは露出の季節がやってきます。

（なんかちょっと変な書き方だけど。）

われら夫婦はひそかにダイエットを決行しております。

 

 

去年の秋ごろ。

ある夜、仕事が終わってお風呂に入る前にチュッチュが鏡の前で立ち尽くして

自分の体形に愕然としていました。

 

 

 

・・・・そりゃそうです。

38歳、毎晩0時過ぎに晩ご飯を食べ、

大好きなチョコレートも毎日食べていたらこうなっちゃいますよね。

店をオープンして以来、プクプクと太り出したのは自覚があって

今までも晩ごはんは食べすぎないように気を付けていたので、おデブではありません。

でも筋力が無くなってきて全体的に垂れ下がってきた自分の体に、改めてショックを受けていました（笑）

 

 

「もっと良い体になるんや！！！」

その日からちょっとレベルアップしたダイエットを決行しはじめました。

知り合いから効果があると聞いた、腹筋ロール。

 

 

 

 

 

これが結構キツイです。

プラス、自分であみだしたヘンなエクササイズとともに合わせて。

さらに夜ごはんは、出来るときだけグリーンスムージーに切りかえて、

大好きなチョコレートも以前よりだいぶ食べる量が減りました。

たまに白湯も飲んでます。

健康にも大変良いです。

 

 

どうでしょう。

あのぽっこりお腹がなくなり、胸筋が垂れ下がって出来たナゾのおっぱいも消えました。

腹筋はちょっとだけ割れはじめ、贅肉が落ちて全体的に少しスッキリしてきた気がします。

 

 

仕事後に、寒い部屋で半袖短パンで筋トレしている姿を見ると

さすがに関心します。

エラいな・・・・。

 

 

夏にはまたTシャツの似合う男になるのが目標です。

何を隠そう私も結婚式から最高5キロ太りました。

人のことは言えません、あと3キロ減を目指して無理のない程度に決行中。

夏には二の腕を出せる体を目指して！

 

 

あ、でも友人のみなさん。

飲み食いにはぜひ誘って下さい。

 

 

 

 

 

 

 

ちいさなお客さまから相談を受けました。

はにかみながら、こっそりこう言いました。

 

「あのね、おとうさんの誕生日をお祝いしたいんです。」

 

 

ちいさなおねえちゃんなりのサプライズ。

よくお越しくださるお客さまだから、甘いものがそれほどお好きでないことは私も知っています。

では、パスタが好きなお父さんにちょっとだけガトーショコラを添えて。

 

 

ハッピーバースデー、おとうさん！

おとうさんとちいさなおねえちゃんにとって、また素敵な1年となりますように。

 

 

 

日曜日にインターネットプロバイダーの入れ替えによりネットが使えなくなったため

ブログを1日とばしてしまいました。

今週も元気に営業しております。

 

 

さてわたくし事ですが、先週末にお引越しをしました。

ここ最近、色々な準備や何やらで疲れ気味ではありましたが、

オープンしてお客さまがいらっしゃると元気になるので不思議です。

 

日曜日と昨日の定休日に、ご近所の方々にごあいさつをさせていただきました。

顔を見てすぐに

「あ、ピッチュさん！」

と、知って下さっていた方も何組かいらっしゃいました。

 

 

春、私たちも新生活のスタートです。

もうすぐ3周年だし、また改めてフレッシュな気持ちでがんばろう。

などと思いをはせる週末なのでした。

 

 

が、

そんな遠い目をしても、実際目の前には山積みの段ボール・・・・

 

「ちょっとずつね」

魔法の言葉、毎日つぶやいています（笑）

 

 

 

3月の初日は雨の1日でした。

例えまだまだ肌寒くても、なんとなく春の雰囲気が漂うのは

きっと3月マジック。

ザザッとではなくシトシトと振り続ける雨には、それはそれで情緒を感じます。

月曜日は定休日でお休みをいただきます。

また来週を楽しみにしております！