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るり渓1泊旅行~1日目

 

ちょっと前ですが4月1日・2日の2連休は、るり渓のログハウスに1泊してきました。

忙しかった3月を終えて一区切りだったので、とにかくのんびりと美味しいものを食べに行こう!という旅でした。

 

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まず向かったのは、京都・亀岡にあるお蕎麦や「季楽」さん。

朝から開いている地元の食堂兼直売所です。

 

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地元のお野菜や加工食品も売っていました。

店内はアットホームな雰囲気、近所の優しいお母さんという感じで居心地も良いです。

時間は10時半、朝ごはんにお蕎麦をいただきます。

 

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お蕎麦の種類も色々あったけど、手打ちの八割蕎麦を!

 

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コシがあって手打ち感もしっかり!美味しかった!

わたし実はお蕎麦大好きな方ではないのですが、本格的なものは美味しくいただけます。

ここのはすごく美味しかった!

さらにチュッチュが楽しみにしていたオーダーが・・・

 

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おはぎ!

結構な大きさですが、いかにも手作り感があって美味しそう!!

 

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もともともち好きのチュッチュ、これもとても美味しかったようです。

今日は食べる予定がいっぱいなのに、最初っからかなり食べちゃった!

でもとても美味しかった!こちらはまたお邪魔したいお店です。

 

 

さてお次は間髪いれずにカフェへ向かいます。

すでにこの時点で、食べるもののと時間を考えると「今回めちゃくちゃ食べるつもりやな・・・」と不安になるスケジュールです。

 

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山の中と30分ほど走って、大阪・能勢町へ。

妙見山の中にある本滝寺、こちらの敷地内にあるカフェが目的です。

駐車場に着くとちょうど11時半前。

そうです。この日は4月1日、新元号の発表だったので車内のカーナビで中継を見ました。(→その時の記事

 

「令和かぁ~」としみじみと感じながら、「ほんたき、山のカフェ」へ。

 

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標高400m前後のカフェで、店内からの眺めは絶景です。

この時はお天気が優れず、最高!とはなりませんでしたがこれはこれで幻想的で雰囲気がありました。

 

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窓際のカウンター席には双眼鏡が置いてあります。

こちらでは本来デザートの予定でしたが、名物の薬膳カレーが美味しそうだったので・・・

 

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食べちゃった!(チュッチュと半分こ。)

薬膳スパイスを使って丁寧に作られたカレーは、最初独特の味わいがありますが、

これがクセになって美味しい!

カフェのカレーのイメージを覆しとても美味しかったです。

さらにクレームブリュレもいただきましたが、こちらも美味しかったです。

オーナーお一人で営業されているようでしたが、もともとパティシエだったそうで

きっと他のデザートも美味しいと思います。

 

 

 

 

 

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のどかな風景の中車を走らせ、同じ能勢にある「野間の森 MIGIWA」

 

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美しい風景を楽しみながらお食事ができる、一軒家風のカフェレストランです。

 

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中もとても居心地がいい空間です。

こちらでは13時すぎに・・・

 

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2色ソースのオムレツ、

 

 

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ポークとあんずジャムのサンドイッチ、

 

 

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さらにデザートにクレープも・・・

どう見ても食べすぎですが、リラックスの極みだったわたしたちは体調がすこぶる良くて

ペロリといってしまいました。

 

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お庭が美しいので眺めたりたまに話をしたりして、ゆっくりと時間が過ぎるこの空間で

まったりと過ごしました。

 

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その後少しお庭を散歩して、今夜のお宿のログハウスへと向かいました。

 

 

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るり渓のログハウスで今夜はBBQ!・・・を画策してましたが、

この日、めちゃくちゃ寒かったんですよね。

日が沈むと風も強いし、寒すぎてBBQなんぞは外に出てやってられないほどの気候。

結局BBQは明日の朝ごはんにしよう!と予定を変更して、

 

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もともとBBQの〆としてチュッチュが用意してくれていたパスタを、晩ごはんのメインとして室内でいただくことといました。

 

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ホタルイカ、桜えび、アスパラを自家製のバジルソースで。

わたしの好きなものばかり・・・ありがとう!

 

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そして今回は結婚記念日のお祝いを兼ねての1泊だったので、

ケーキの代わりにお祝いのティラミスを今年も!

 

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この巨大なティラミスをスプーンですくって好きなだけ食べてもいいという夢のような所業・・・(笑)

年に1度のお楽しみです。

 

 

この日はとにかく食べました!

美味しいものばかり食べてリラックスした最高の連休の1日目。

明日の朝の朝食BBQを楽しみにおやすみなさい。

また2日目はまた次のブログで・・・

 

本日のピザ生地は全て終了いたしました!

 

今週も沢山のご来店ありがとうございました。

本日のピザ生地は全て終了いたしました。

 

 

明日の月曜日は定休日でお休みをいただきます。

お・は・な・み・だー!

満開の桜が見られますように・・・

土日の「本日のピザ」

 

土日にご用意しております「本日のピザ」は、

 

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兵庫産ホタルイカと筍をのせた自家製青のりソースのピザ(※ランチタイムのみ)

 

 

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香川産グリーンアスパラと熟成ベーコン、半熟卵のビスマルク

 

 

をご用意しております。

内容は食材が無くなり次第変更になる場合がございますのでご了承ください。

 

 

あ~~~~あったかい!むしろ暑い!

今年初、半袖出勤で仕事しております。

桜も見ごろだし、最高の季節ですね。

短かく美しい季節を楽しみましょう。

本日もお待ちしております。

 

 

 

 

ぷりぷりのホタルイカの前菜

 

週末のディナータイムのメニューは、

春の食材がいっぱいです。

 

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兵庫産ホタルイカと香川産アスパラのサラダ仕立て、自家製菜の花のドレッシングで

 

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ホタルイカはこの時期が旬で、食感もプリプリな上に旨みもぎゅっと詰まった

小さいけれど最高の食材。

 

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香川産のフレッシュのアスパラは歯ごたえもシャキシャキとしていて、

自然の甘みがあるこちらも旬の食材です。

 

それらをたっぷりと使って、サラダ仕立てにしています。

季節のお料理をぜひお楽しみください。

 

GWの営業について

 

今年のGWは10連休の方が多いのでしょうか。

これだけ長いと旅行に行けれる方も沢山いらっしゃるのでしょうね。

 

さて、当店の営業については・・・

さすがに全部営業すると、チュッチュがぶっ壊れます(^_^;)

サービス業ではありますが

人間らしい営業・生活を心掛けているので、それなりにお休みをいただきたいと思っております。

 

 

 

GWカレンダー

 

29日(月・祝)、6日(月・祝)は営業いたします。

30日(火)、1日(水)はお休みをいただきます。

また、2日はランチタイムのみの営業とさせていただきます。

 

 

仕入れ・仕込み・体力面を熟慮した結果、こちらがベストの営業のスケジュールとなりました。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

時代が移り変わる特別なGWです。せっかくの連休、お天気になるといいですね。

 

新元号発表の瞬間

 

4月1日、新元号が発表でした。

わたしたちはお出かけの最中だったので、その瞬間は車の中。

 

駐車場に停めて、11時30分にTVをスタンバイ。

 

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まあまあ山の中だったので、映るかどうかだったけど何とか映りました。

 

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ドキドキワクワクです。

 

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チュッチュも気合が入ってます。

 

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そしてその元号、令和!

おお~・・・・

 

響きもいい、万葉集からの出典も好印象。

 

初春の令月にして、気淑く風和ぐ。梅は鏡前の粉を披く、蘭は珮後の香を薫す。

 

日本の四季と自然から引用して、日本国民それぞれの幸せを願うという点も

非常に美しいなと感じました。

わたしは好きです。

 

5月1日施行。

平成が終わるのも寂しいけれど、新しい時代も楽しみです。

この4月も大事に過ごしていこうと感じて、車を降りごはんを食べに行きました。

 

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4月もがんばろう。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

4月2日(火)は第一火曜でお休みをいただきます。

 

3月が終わる・・・

3月31日って、特に今の生活になってからは大きな何かがあるわけではありませんが、

やはり年度末は感慨深いものがあります。

明日から4月なんだなぁ。

 

今週も忙しい1週間でした。

沢山のご来店、ありがとうござました。

 

4月1日(月)は定休日、また2日(火)は第一火曜の定休日として2連休をいただきます。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

金目鯛と春野菜のグラタン仕立て

 

ディナータイムのおススメメニューです。

 

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金目鯛とグリーンアスパラ・筍のグラタン仕立て、桜えびのホワイトソース

 

 

静岡から脂がのって美味しい金目鯛が届きました!

金目鯛と、香川産の甘みが強くて歯ごたえのシャキッとしたグリーンアスパラ、

さらに柔らかい若たけのこなど、今だけの春野菜を一緒にのせて、

イタリア風のグラタンにしております。

桜えびのホワイトソースも風味があってたまりません。

上からそのままの桜えびも散らしてお出しするといいう、今の時期しか食べられない

旬の食材だけを使ったメニューです。

 

すごくおススメです!

ぜひぜひ食べてください!!

 

 

土日の「本日のピザ」

 

土日にご用意しております「本日のピザ」は、

 

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香川産グリーンアスパラと熟成ベーコン、半熟卵のビスマルク

 

 

桜えび筍

 

 

 

をご用意しております。

 

あたたかくなったかと思えばまた少し寒の戻り。

三寒四温ですね。

夜はさらに冷えますので調整できる格好が難しいですね。

どうかお気をつけて・・・

 

今年初の。

 

本日初めて桜を見ました。

 

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ほとんどの桜の木は蕾だけでしたが、ちょこんと咲いている木を発見!

うれしくなりました。

ここから10日~1週間が勝負です。

 

毎年、休みと天気の組み合わせとにらめっこになります。

今年は満開の桜がタイミングよくみられますように・・・