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日別アーカイブ: 2019年5月31日

大きな金目鯛!

 

今日届いた金目鯛!

過去最高に大ぶりなものが届きました!

 

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 体長というよりは、厚みがすごいのです!

すごく太っていて丸々としてます!

太っているということは脂乗りも最高です。

チュッチュがちょっぴり興奮しています(笑)

 

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その美味しい金目鯛は、ホワイトアスパラ、筍と一緒にグラタン仕立てにしています。

ホワイトソースは桜えびからダシをとって作られたもの。

 

おススメです!