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炙り鰹の前菜

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本日のディナータイムからご用意しておりますメニューは、

 

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気仙沼の鰹は全国でも生鮮の鰹の水揚げ量が日本一なんだそうです。

届いたばかりの美味しい鰹を炙り、マリネにした季節野菜と一緒にサラダ仕立てにして

ご用意しております。

 

薪の香りがついた鰹はそれだけでも美味!

旬の野菜と一緒にぜひお召し上がりください。