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2連休

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2連休、こまごまと用事があったので大きな予定は立てられませんでした。

1日目の朝個人的にもや~とすることがあったので、憂さ晴らしに大好きなジェラート屋さんにチュッチュにつき合ってもらいました。

 

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今のところ生涯でたべた中ではNO.1ジェラートのお店、チルコドーロさん。

 

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一番好きな3種が入った、夢のトリプル!

どれも最高だけど特にこの一番下にある「アモーレ・デッラ・ルーナ」が美味しい!

チョコレートのジェラートなんですが、隠し味に酒粕が入っているそう。

美味しいジェラートに、もや~もすっかり無くなりました!

 

 

2日目は京都へ。

 

 

1つめは嵯峨野にある「発酵食堂カモシカ」さん。

 

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この時点で京都はなかなかの雨でございました。

 

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わたしたちは定食「カモシカセレクト」をいただきました。

白ご飯以外は全て発酵した食材が関わっており、これが・・・どれもめちゃくちゃ美味しかった!

食材はもちろん、お茶に至るまで全てかなりこだわりがあります。

素晴らしいなぁ~

 

そしてわたしがこのお店を知ったのはこのパフェがきっかけ。

 

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モチモチよもぎパフェ

これ、なんと白砂糖不使用!主に甘酒で甘さを出しています。

なんだこれー!めちゃうま!!

深みはあるけどそれほど甘くなく、不思議な触感と味わい。

美味しかったなぁ。

 

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どれを食べてもちゃんと手間をかけて作られたのが分かります。

カモシカ食堂、また行きたいなぁ~

 

 

 

 

そのあとは、これまたジェラート屋さんへ。

京都三条にある、「プレマルシェ・ジェラテリア」

 

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こちらもかなりこだわりのあるジェラテリアでして、ずっと気になっていました。

食材に対するこだわりはもちろん、

なんと動物性たんぱく質(卵、牛乳など)を一切使用しないヴィーガン用のジェラートも多くあって面白い!

それでジェラートが成立するの!?

ってかんじですが、これがちゃんとコクがあるからスゴイ。

わたしたちは、ヴィーガンではないので色々と織り交ぜて食べました。

 

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こちらのジェラートも白砂糖不使用、スーパーフードや伝統素材を生かしたフレーバーまで本当に種類が沢山!

どれも魅力的で選ぶのに一苦労ですが、楽しみながら悩みに悩んで6種。

 

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美味しいもの食べてる時って本当に幸せだなぁ~

 

他にも色々なことに時間を過ごした楽しい2連休でした。

7月、これから暑い日々のスタートですがまたがんばりたいと思います!

今週もよろしくお願いします。