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寒い日には・・

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あたたかいお料理が食べたくなります。

 

O

 

 

なんと言ってもブイヤベースがオススメです。

ピッチュのブイヤベースは、海老と魚で3回ダシをとっていて非常に濃厚!

やはり気に入っていただくことが多いメニューです。

 

 

しかも今回仕込んだダシには、プラス、蟹でもダシをとっております。

さらに風味豊かな濃厚なスープに、

鱈と白子、季節野菜をたっぷりとのせて。

具だくさんのブイヤベースにきっとご満足いただけます!

 

 

週末も皆さまのお越しをお待ちしております。

28日(日)までお休みなしで営業しております。

 

今回仕込んだブイヤベースのダシは