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本日の手打ちパスタ

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今週ご用意しております「本日のパスタ」は、

 

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たっぷりの春野菜と熟成ベーコンのカルボナーラの手打ちパスタ

 

 

チュッチュのカルボナーラは卵が多めで、さらに生クリームは使用しません。

そのため、よくあるドロリと濃いカルボナーラではなく

ソースの濃厚な風味はあるけれど、さらりと食べられる大人のカルボナーラです。

麺は中太平麺の手打ちでご用意しております。

 

もちもちつるりとした手打ち麺に、カルボナーラのソースがよく絡みます。

おススメです!

 

※土日祝日は、パスタは通常ご用意しておりません。

前日までにご連絡いただければご用意させていただきますので、

お席と一緒にご予約をお願い致します。