今週の本日のピザ

いつまでも暑いな！と文句ばかりの秋を飛び越え、

あっという間に寒い日々になりましたね。

とはいえ、11月はまだまだ暖かった印象ですが、これからクリスマスに向けて

冬に向かって駆け抜けていくのでしょうか。

（すでに12月であるという現実に息切れ気味でありますが。）

「本日のピザ」もすっかり冬メニューの仕様に変わっております。

北海道産白子と下仁田ネギの自家製魚介ソースのピザ

濃厚でクリーミーな白子と香りの良い下仁田ネギの美味しさをバックアップする

自家製の魚介ソースをベースに。

旨味いっぱいのピザは、ひと口で「あーおいしい！」とバイトちゃんと口をそろえておりました。

静岡産金目鯛ときのこのデュクセル、アンチョビクリームソースのピザ

脂ののった金目鯛を薪焼きにして香ばしく、

旨味のつまったきのこはトリュフ風味で。

アンチョビの香りを効かせた自家製のクリームソースをベースに召し上がり頂きます。

「本日のピザ」は、その時々の食材を使い期間限定でお作りするスペシャルピザ。

食材と手がかかっているので、正直お値段はアッパーですが・・・

おいしいから食べて！

と心の中で願うばかりなのです。

よろしければ、ぜひ。

週末も元気にお待ちしております。