・・・・は雨！

残念なお天気の予報ですが、ピッチュの店内はディナータイム限定で

キャンドルディナーを実施しております。

本日も雨でしたが、それはそれで店内の光の模様により

クリスマスムードは高まるような気がします。

特別なことはなく、各テーブルに小さなキャンドルをのせています。

深いホルダーの中での灯で安全ですが、小さなお子様をお連れのお客さまなど

不安な方はテーブルから外しますのでご安心くださいね。

この雰囲気もムードがあって好きなのですが、ツリーもキャンドルもあと2日！

お客さまのクリスマス気分がちょっぴりでも盛り上がれば嬉しいです。

そして、昨日告知しました

クリスマス限定特別メニュー、

牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのポットパイも、残り2日です。

クリスマスイブも！

元気に営業いたします。

冬期限定でお出ししている人気メニュー、

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、季節野菜のグリル添え

を、23日（水・祝）24日（木）25日（金）の3日間限定で、

ご希望の方には特別にパイをかぶせて、ポットパイにしてお出しします！

お持ちする際は、しっかりとパイで蓋をされた状態で。

ザクザクザク！とスプーンで崩してお召し上がりいただきます。

中にはアツアツの牛ホホ肉に煮込みが・・・・

食べるまでのこの工程も楽しんでいただければ嬉しいです。

もちろん、通常バージョンも！

真っ白なお皿に盛りつけられた通常バージョンは、リッチな雰囲気で

これもまたクリスマスらしさがあります。

ポットパイにする際、プラスの料金はいただきません！

3日間だけの特別サービスです。

ご一緒される方と、どちらにされるか楽しんで決めてくださいね。

牛ホホ肉が終了となった場合、こちらのサービスも終了とさせていただきますので、

ご了承下さい。

それでは、いよいよクリスマス本番！

皆さまのお越しをお待ちしております。

クリスマスウィークに突入し、いつもよりピザのテイクアウトのご予約を多く頂いております。

住宅地であるこの近辺は、小さいお子さんがいらっしゃるご家庭も多いですし

みなさんでホームパーティを楽しまれるのでしょうね。

また近頃はお家でクリスマスを楽しまれるカップルも多いようです。

テイクアウトはお電話でもご予約を承ります。

曜日や混み具合によって制約がある場合もございますので、

お早目にお問い合わせください。

ピザのメニュー→こちら

テイクアウトについての注意事項→こちら

クリスマスまであと3日！

今週はお休みなしで営業しております！

２１日（月）は営業しておりますので、皆さまぜひ！ご来店ください。

そしてそして、今週よりいよいよクリスマスウィークに突入致します！

ピッチュでは考えました、何かお客さまのディナータイムを盛り上げる術は無いものかと・・・

考えた結果、

キャンドルナイトディナー

を実施することになりました！！

店内の照明をいつもより少し落として、各テーブルに小さなキャンドルを灯します。

ほんのりと灯りが落ちた空間に、クリスマスツリーの光が映えてとても綺麗です・・・・。

ゆらめく炎を眺めながら、いつもと違う空間を楽しんでいただければいいな

と思います。

もちろんキャンドルは強制ではないので、ご希望で無い方は外しますのでご安心を。

クリスマスの特別企画ですので、

２１日（月）～２５日（金）までの期間限定とさせていただきます。

カップルの印象が強いクリスマスですが、

ピッチュでは、ご家族で、ご友人でのご来店も心からお待ちしております！

数日前にお知らせしたサワラ、とても好評をいただいております。

前回はすぐに売り切れてしまいましたが、

追加で届いたサワラは、またまた脂乗りが最高です。

通常は瀬戸内で春に水揚げされますが、

近年、脂ののる冬の時期に鳥取近辺で獲れるようになりました。

原因は不明ですが、美味しいお魚が食べられることは嬉しいことです。

かなりの大きさのまな板からはみ出ております！

盛り付ける際には、じゅわ～とキレイな脂が流れています。

お、美味しそう・・・

季節野菜のグリルを一緒に添えて、濃厚めの白ワインのソースでお召し上がりいただきます。

本日のオススメとしてお待ちしております！

週末にご用意しておりますピザは、旬の食材を使用したものです。

静岡産の桜えびをたっぷりのせた特製魚介のソースのピザ

桜えびは年に2回可漁期間が決められており、冬期は12月下旬までです。

間もなく終了！

静岡産の桜えびは非常に香りの良い逸品で、

それに合わせるのは、海老や魚でじっくりダシをとってお作りした自家製のソース。

口に運ぶ前からフワリと桜えびの香りが漂い、たっぷりの旨みが口の中で広がります。

さらにもう1枚は、食材が入荷したときだけ少し前からお出ししているピザ。

広島産牡蠣と熟成ベーコンをのせたポパイのピザ

ポパイのピザとは、自家製でお作りしたほうれん草のソースをベースにしたもの。

牡蠣の香りが季節感を演出する人気ピザです。

質の良いふわふわの牡蠣とほうれん草のソースの相性は良く、塩気のある熟成ベーコンが

アクセントで味を引き締めます。

去年お出ししていて、アンコールの声が多く急きょ復活させたピザです。

どちらも今が旬の食材を使ったピザ。

ぜひ、お召し上がりください。

先日、ケーブルTVのとある番組での撮影が行われました。

お客さまは、かつみ❤さゆりのお二人！

おおっ！

これまで雑誌やフリーペーパーの取材、TVの撮影であってもタレントさんが来るのは初めてです。

関西ローカル番組が大好きなわたくし、昔っからお二人のことは拝見いたしております！

さ、さゆりちゃん、きっと生で見るとかわいい～んだろうなぁ。

楽しみ。

取材クルーが到着する前にお二人登場。

かつみさんからきちんとご挨拶いただいてステキな印象でした。

そうこうしてカメラが到着すると打ち合わせもリハーサルもなしに、いきなり撮影スタートです。

おお・・・・

表でちょっと撮影してから（どうやら似顔絵の看板がいじられている様子・・・）

店内へ。

チュッチュと少し絡んで、

お料理を3品召し上がってもらいました。

今回サービスをお願いしたのは、たく坊。

お二人の質問に多少咬んだりしながらも、ちゃんと突っ込んで下さるので安心(笑)

でも緊張しながらも概ねきちんと答えられていてがんばりました。

一緒に記念撮影をしてもらって誰より浮かれるわたし。

さゆりちゃん、スタイル抜群！

撮影の合間も気さくにお話ししていただいて、お人柄もステキでした。

大勢のスタッフの方が同行されていましたが、どの方も皆さん良い方ばかりで

気持ちよく撮影が進みました。

番組はJ：comチャンネル「かつみさゆりのなかよしがいちばん」→HP

お二人が関西のええとこを紹介するというもの。

初回放送は来年1月16日、１４：００～

正直、わたしたち加入していないので見られません。

そして身内の誰もが見られないという・・・・

プロデューサーの方からDVDを送って下さるということなので楽しみにしています。

J:comに加入してらっしゃる方がいらっしゃったらぜひご覧ください。

ピンマイク、付けてもらっちゃった♡

とんでもなく美味しいサワラが届きました！

サワラと言えば春に瀬戸内で獲れるお魚ですが、

近年は温暖化の影響なのか、2012年ごろから鳥取で水揚げされるようになり

この時期特有の非常に脂乗りの良いもので、かなり美味しいと評判なのです。

その脂ののったサワラを薪でじっくりと焼きます。

チュッチュいわく、お皿に盛りつけているときお魚なのですが肉汁が溢れでているとのこと。

サワラでこんなに脂乗りの良いものはそうそうありません。

お客様の反応も非常に良いです！

季節野菜のグリルを一緒に添えて、白ワインのソースでお出しします。

このソースがまた濃厚で、脂ののったサワラにとても良く合います。

残りわずかです！

お早目にどうぞ。

昨日の定休日。

馬づくしのお料理を食べに行ってきました！

馬、美味しい～！！

馬しゃぶ、寿司、刺身、どれもこれも本当に美味しかった。

お酒もすすみます、

この子と一緒に。

お久しぶりのかのんです！

かのんに嬉しいお祝いごとがあって食事に。

元気そうでなによりでした。

国家試験の勉強もがんばっているようです。

出会ったときは高校卒業してすぐだった子が立派になるものです。

わたしたちも年内の営業最後のお休みとなりました。

ゆっくりと美味しいものを食べられて良かったです。

今年もあと2週間、元気いっぱいがんばります！

先日ブログでもUPしたピッチュのクリスマスツリー。

記事→こちら

LEDがなめらかにきれいに光るツリー、かなりお気に入りでした。

ところが、間もなくしたある日。

いきなり電気が付かなくなりました。

わっ、X’mas直前！困る！！

中を開けて見てみると、配線が切れてしまっていてどうにもこうにもなりません。

たまたまそのちょっと前に、

実家から使わなくなったクリスマスツリーを家用にもらう話になっていたので

本日うちの母が持ってきてくれました。

・・・・これ、店に置いたらいいんじゃない！？

火曜日、時間があったら組み立ててみたいと思います。

しかし165センチが結構おっきい。

うちで使っていたのが、90センチ程のものなのでどんな存在感になるのか。

あまりに大きすぎたら諦めちゃうかもしれませんが・・・・

せっかくなので飾りたい。

あとツリーとともに、なんだか色々としたクリスマスグッズを一緒に持ってきてくれました。

これがな、あれがな、と説明してくれます。

こんなんもな、あんねん。

サンタ！

伸びんねん！(笑)

どっさりと持って来てくれたグッズとツリー。

かなりの量なので全部やっちゃうと店内がどえらいことになりそうなので、厳選したいと思います。

飾り付けが楽しみです。