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日別アーカイブ: 2016年6月28日

淡路島で贅沢BBQ

 

仲良し家族と淡路島へ!

今回はその友人の親戚が持つという別荘にお邪魔させてもらって

みんなでBBQというなんとも贅沢な休日です。

 

 

淡路島へレッツゴー!

 

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いつもの景色です。

ここを通るとグっとテンションが上がります。

 

 

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約束していたご飯やさんで待ち合わせ。

洲本にある海鮮のお店「魚増」さんで、友人おススメの”たこ天丼定食”をいただきました。

ボリュームたっぷり、たこも柔らかくて揚げ具合も良くこれは美味しい!

人気の店らしく、この日も平日なのに待ちが出ていました。

 

 

 

昼食後は、BBQの食材は野菜、淡路牛、魚介など買い足しに。

 

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時間はゆったりとあったので、

 

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私たちおススメの淡路ビーフのメンチカツのお店や、

友人おススメのパン屋さんに立ち寄ったり、

 

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ワイワイと楽しく。

 

 

 

 

 

会員制の別荘は、8Fのオーシャンビューのお部屋を取っていただいておりました。

 

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バルコニーからは、

 

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この眺め!気持ちよく風も吹いていて最高です。

 

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景色を見ながらのBBQがスタートです。なんという贅沢でしょうか。

 

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メインの食材は、キンキと淡路牛!

脂がのっていて炭の香りも付き、文句なしに最高のお味でした。

あ~幸せ!!

野菜も自家栽培のものや立派なものも沢山あったんですが、

全く写真に収めていませんでした。

どんだけ必死に食べとんねん、です(笑)

 

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激ウマのメンチカツも、友人が持って来てくれた持ち運び用の遠赤グリルの優れモノで!

 

最高の眺めを見ながら美味しいものを食し、色々と話しをしながら楽しく過ごしました。

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「こーちゃん(←チュッチュのこと)のとなりでたべたいー!」

なぜかとても仲良くなる二人(笑)

 

 

〆には、生きたまま買った海老を使ってチュッチュがパスタを振舞います。

 

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見学者がいっぱい(笑)

 

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本人はかなり酔っ払った状態で作ったので、

手元がおぼつかず(見てる分には問題なかったけど)、ちょっぴり不本意だったようですが、

海老のダシが効いていてとても美味しかった!

 

 

ゆったりと過ごし楽しい1日でした。

素敵な部屋に招待してもらえて感謝!

そしてやっぱり淡路島、好きだな~

今年に入ってもう2回目。

またのんびりと遊びに来たいです。