土佐清水の金目鯛の薪焼きグリル

 

土佐清水の金目鯛が朝一番で届きました！

当店では、天竜(静岡)の金目鯛が希少価値が高くとても人気なのですが、

 

その天竜にも負けず劣らずの美味しさを誇る、土佐清水(高知)の金目鯛です。

 

 

1本釣りで揚げられる土佐清水の金目鯛、脂乗りも良く旨みも最高！

身も薪でじっくり焼き上げることでふわりと仕上がります。

 

季節野菜のグリルもたっぷりと添えて、白ワインのソースでお召し上がりいただきます。

3連休のディナータイムのオススメメイン料理です！

 

 

ちょっとだけシンプルに楽しみたいという方には、

カシラの窯焼きもご用意しておりますよ。