絶対おススメ、天竜の金目鯛

 

近頃仕入れている魚の中でも１，２を争う逸品、

天竜の金目鯛が今回も届いております！

チュッチュが早朝市場まで行って仕入れております。

 

 

静岡・天竜の金目鯛は、知る人ぞ知るブランドです。

質が良いので天竜の金目鯛は東京の料亭などに卸され、

関西にはごくわずかしかおりてきません。

 

これまで数回ピッチュでも仕入れていますが、

毎回お客様に大好評をいただいております。

 

 

脂乗りも最高、身もフワっとしていながら弾力もあります。

薪を使用して皮目はジューシーに身はフワリと焼き上げ、

季節野菜も一緒に添えて、濃厚めの白ワインのソースでお召し上がりいただきます。

 

お魚好きな方には絶対食べていただきたい金目鯛、

週末にご用意してお待ちしております！