土日のランチ、サラダ前菜

 

 

今週末にご用意いたします、ランチセットのサラダ前菜は、

 

 

 

・ゴールドラッシュの冷製スープ

・レーズンとくるみの自家製お惣菜チーズケーキ

・自家製、鴨の生ハム

・セミドライ無花果の赤ワイン煮

・自家製ドレッシングのグリーンサラダ

 

 

少し前からチュッチュが鴨肉で仕込をしておりました。

 

 

 

鴨が苦手な方！

これは多分大丈夫です。

独特な臭みや香りは無く、むしろ豚の生ハムより濃厚な味わいでお酒にぴったり合います。

一緒に添えております、セミドライ無花果の甘みととっても相性が良いので、

お好みで合わせてお召しがりください。

 

どうしても鴨が苦手という方は、スタッフまでお声掛けください。

それではいつも通り、週末も元気いっぱい皆さまのお越しをお待ちしております。