お待たせ致しました!
お問い合わせが多い3本の指に入るピザが登場です。
パルマ産生ハムとイチジクをのせた自家製ピスタチオソースのピザ
荒さを意識して食感をあえて残したピスタチオソースをベースに
優しくコンポートしたイチジクをのせ、
全体を引き締める生ハムを足しました。
とても人気で喜びのお声を頂戴することも多いピザ、
手が込んでおりますが、全体のバランスが素晴らしい味わいです。
穴子のバルサミコマリネとアボカドをのせた4種チーズのクワトロフォルマッジ
届いてすぐの新鮮な穴子と薪焼きにし、さらにバルサミコでマリネにして味わいを深めています。
アボカドと一緒に4種類のチーズの上にたっぷりとのせて。
イタリアイソキア島伝説のピザ職人のピザ
イタリアに実在する”神の手を持つ”といわれる伝説のピザ職人、ガエターノ氏が考案したピザです。
モッツァレラチーズを燻製にしているので、スモークした香りがピザに良く合います。
当店ではさらに、チェリートマト、熟成ベーコンをのせています。
3連休が2週連続ある9月、
お出かけの際にはぜひお立ちよりください!
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