シルバーウィーク営業中！

 

4連休ですね！

気候も良く過ごしやすい毎日になりました。

 

そもそもなのですが。

今年はシルバーウィークって呼んでるのかしら。

普通に土日と祝日で構成された連休ですよね。

小さな疑問ですが(^_^;)

 

当店はカレンダー通り営業しておりますが、

今週は定休日が無く2週間通しての営業となりますので、連休最終日22日(火祝)のディナータイムはお休みをいただきます。

同じ理由により、来週の日曜(27日)もディナータイムはお休みとなります。

よろしくお願いします。

 

 

さて、4連休の「本日のピザ」です。

 

 

 

香住産ズワイ蟹と松茸のマリナーラ

 

たっぷりのせた蟹と松茸の香りときのこの食感、さらにガーリックを効かせたベースの味わいがとても良く合う秋のピザです。

 

さらに、

 

 

パルマ産生ハムとイチジクをのせた自家製ピスタチオソースのピザ

 

旬のイチジクはコンポートにして生ハムとの塩気と合わせます。

ベースのピスタチオのソースは完全にペーストにせず少し食感を残します。

･･･これが美味しいんです。毎年とても人気です。

 

4連休、近場でお出かけという方はぜひ、

ピザで秋の味覚を食べにいらしてくださいね。

お待ちしてりおります！